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Des recettes pour des petits plats simples, facilement réalisables , pour voyager dans son assiette et pour le plaisir de dire : c'est moi qui l'ai fait!!!

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mardi 24 novembre 2020

Butter beer d'Harry Potter pour #CMUM

 Tous les fans du petit sorcier à lunettes à la cicatrice en forme d'éclair se sont un jour posé la question , mais quel gout ça peut donc bien avoir la butterbeer , ou Bièraubeurre en version frenchie , ma fille et moi même en grandes fans des bouquins et de la série avons déjà testé le jus de citrouille , et les treacle tarts ou tartes à la mélasse que prépare la maman de Ron le meilleur ami d'Harry, me restait donc plus qu'à régaler ma progéniture de butterbeer...

 


Vous l'aurez compris je suis fan de la série de livres et ça tombe bien car le thème de ce mois ci chez Compile moi un menu avec nos chères organisatrices Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? sans oublier la marraine SofiaPlume & Prose  c'est de préparer un plat issu d'une série , je suis donc ravie de vous proposer une autre recette issue des livres de JK Rowling.

 


dimanche 15 novembre 2020

Gratin de purée garnie , recette facile économique et rapide

On est encore confinés , et partout on vous dit ah mais c'est génial plus de temps pour cuisiner , sauf que confinés oui certes,  mais au boulot quand même donc on court toujours après le temps et dans l'ambiance morose et anxiogène on a du mal à avoir envie de se lancer dans de grandes recettes pour des heures en cuisine.
 

 

Je vais donc vous proposer une recette ultra facile , rapide et gourmande , tout en restant assez saine pour satisfaire tous les appétits , ceux des enfants et de maris anti légumes aussi ^^ et par dessus le marché une recette économique idéale pour notre challenge des fins de mois difficile #FDMD, sur une idée de Simplement Cenwen , des plats à moins de 1.50 euros par personne , idéalement moins de 1 euro.

De quoi se faire plaisir sans sacrifier le budget qui en plus à tendance à réduire à cause des augmentations depuis de début d'année ( si si je vous assure mon budget course augmente alors que je n'ai pas changé mes habitudes , les prix flambent au rayon fruits et légumes )

mercredi 4 novembre 2020

Bataille Food #83 , des biscuits pour Natalia , amaretti keto

 Hello les gourmand(e)s , aujourd'hui est un jour particulier vu que c'est la Bataille Food , doublement particulier car c'est ma première Bataille en tant qu'administratrice de la page Facebook du Défi , (on sent bien la pression ^^ ).


 

La précédente marraine de la Bataille Food #82, Delphine du blog Oh, la gourmande a vraiment bien choisi sa nouvelle marraine , Natalia du blog Sucre et épices, je voulais donc remercier Jenna pour sa confiance et Natalia pour sa super gestion du défi , pour une première j'ai eu de la chance , c'est une super marraine qui a choisi un super thème et qui a géré comme une pro , au top!

 



Je vous propose pour ma part de jolis amaretti , des biscuits d'une simplicité enfantine à réaliser qui ne vous demanderont que 3 ingrédients, le petit plus c'est que c'est naturellement sans gluten et compatible avec le régime cétogène si on utilise de la stévia , de l'érythritol ou un autre édulcorant compatible (sukrin pour ma part).

 C'est quoi la Bataille Food ? C’est un défi culinaire mensuel créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré depuis peu de temps par moi ^^   Keskonmangemaman ? qui gère également la page Facebook.

mardi 3 novembre 2020

Recettes autour d'un ingrédient , pruneaux croustillants au bacon

 Novembre est déjà la , c'est un mois que j'aime bien en principe , d'abord parce que c'est celui de mon anniversaire , mais aussi parce qu'on commence déjà à penser aux fêtes de fin d'année et qu'on prépare plein de délicieux repas pour tester avant le jour N ^^ .



Bon cette année l'enthousiasme n'est pas à son comble , mais on va tenter de faire comme si , je vais donc vous proposer aujourd'hui pour le recette autour d'un ingrédient de délicieuses bouchées croustifondantes aux pruneaux et au bacon , ça tombe bien c'est ce que Michelle nous a demandé , des recettes aux pruneaux .



Je participe au jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Michelle du blog  « Plaisirs de la maison » qui a choisi comme ingrédient Les pruneaux.

 

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