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Des recettes pour des petits plats simples, facilement réalisables , pour voyager dans son assiette et pour le plaisir de dire : c'est moi qui l'ai fait!!!

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mercredi 7 juillet 2021

Bataille Food #91 :Virgin Mojito Slushie à la framboise

Il fait moyennement beau , et pas vraiment chaud , mais on veut y croire , en tous cas comme Isabelle de Une petite Faim nommée par La précédente marraine de la Bataille Food#90, Thithoad LES DELICES DE THITHOAD.  on a envie que l'été soit beau , l'été soit chaud ^^ , c'est avec ce thème que la marraine de la Bataille Food nous propose de réaliser nos recettes, sucrées ou salées mais froide , voire glacées...


 

La Bataille Food est un défi culinaire, crée par Jenna du blog Bistro de Jenna, administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ? , qui gère également la page Facebook.

 

samedi 3 juillet 2021

Recettes autour d'un ingrédient , le millas de mon papi

Le millas est un gâteau que l'on trouve dans le sud ouest , à l'origine à base de farine de millet (d’où le nom)  , il est le plus souvent maintenant réalisé à partir de lait et de farine de maïs (farine hein , pas fécule , pas polenta) .

 


 

C'est le gâteau d'enfance de mon papi qui était un fin landais (et non pas un finlandais ^^ ) et qui se régalait de la simplicité de ce flan qui fleure bon les amandes. 



Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine La marraine du mois est Martine du blog Kilomètre-0 qui a choisi comme ingrédient le lait.

 

vendredi 2 juillet 2021

Les agrumes pour le foodista challenge, Poulet au citron et à l'aneth

Aujourd'hui je vous propose une recette facile , rapide et économique , les cuisses de poulet sont un morceau bien plus économique que le blanc , cela vous demandera par contre un peu de travail pour réaliser la recette , à moins de demander à votre boucher de vous désosser les hauts de cuisse , mais armé d'un petit couteau d'office c'est assez facile à faire et on prend vite le coup de main.


 

Le citron et l'aneth se marient très bien avec le poulet , les agrumes sont toujours une bonne idée avec la viande blanche , et ça tombe bien car aujourd'hui c'est le foodista challenge chez Dyen de Dyens kitchen et elle a choisi les agrumes comme thème (j'ai jute oublié de mettre un citron sur les photos comme la gourde que je suis ^^ ).

 


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