Bonjour , aujourd'hui je participe au challenge "La salade dans tous ses états" lancé par Alicia du blog Bal des Saveurs.
Pour ma part je vois la vie en vert (qu'on ne me dise pas qu'on manque d'eau dans ma région) , tout est vert autour de moi , ce qui m'a inspiré cette salade fraiche acidulée et gourmande .
Pour 2 personnes vous aurez besoin de :
- 10 feuilles de romaine émincées
- 1 avocat
- 1 kiwi
- 1/4 de concombre
- 1 boite de thon
- 1 c à soupe de Houmous (sans tomates séchées cette fois ci )
- 1 cuillère à soupe de crème de feta
- 1 c à soupe d'oignons frits
- 1 c à soupe de furikake (condiment japonais à base d'algue et de sésame )
- 2 c à soupe de sauce soja
- 1 c à soupe de vinaigre de cidre
- 1 c à soupe d'huile de sésame grillé
Préparez la sauce en mélangeant la sauce soja , le vinaigre de cidre et l'huile de sésame , réservez.
Dans un grand bol , un saladier ou une grande assiette disposez la salade émincée au fond , puis le concombre en dés (sans les graines) , l'avocat coupé en lamelles , le kiwi épluché et coupé en fines rondelles , au choix (ou les deux c'est comme vous préférez ) du houmous ou de la crème de feta , au centre un peu d'oignons frit , et du thon émietté.
Saupoudrez de furikake , puis arrosez avec la vinaigrette , servez immédiatement.
Régalez vous , c'est frais , c'est sucré salé , gourmand , sain et prêt en un rien de temps ^^.
Vous aussi vous aimez les salades d'été toutes en couleur? Allez donc faire un tour chez les copines ci dessous :
- Nessa du blog Baking with Nessa
- Vanessa du blog la popote de petit Bohnium
- Zika du blog la cuisine bônoise de Zika
- Flo du blog Flo en cuisine
- Rachida du blog mon pti coin
- Michelle du blog Plaisirs de la maison
- Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandises
- Michèle du blog Croquant fondant gourmand
- Jackie du blog la cuisine de Jackie
- Isca du blog cuisine d'Isca
- Christine du blog Pause nature
- Delphine du blog Oh la gourmande
- Helene du blog Keskonmangemaman?
- Catalina du blog le blog de Cata
- Flo du blog Flo en cuisine
- Natalia du blog Sucre et epices
- Florence du blog Dans ma ptite cuisine rose
- Alicia du blog Bal des saveurs
moi je veux bien déguster en vert ! Miam !
RépondreSupprimerUne salade tout en fraicheur. Belle journée. Bises
RépondreSupprimerUne salade bien gourmande!
RépondreSupprimerBien fraîche et équilibrée. Parfaite pour moi aussi. Bises
RépondreSupprimerCoucou Hélène, J'adore les fruits dans les salades et je n'ai jamais pensé à y mettre du kiwi: Quelle fabuleuse idée! Avec les condiments Japonais cela devait être extra! J'espère que tu vas bien! Grosses Bises, ~Nessa
RépondreSupprimerUne salade qui sort de l'ordinaire et joliment présentée !
RépondreSupprimerC'est joli à voir le vert, c'est tendre et frais, la belle saison dans ton assiette, bisous.
RépondreSupprimerOh la belle salade on adore à la maison
RépondreSupprimerBonne journée
Très chouette cette idée de salade "verte". Et j'adore tous les ingrédients!
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup ton assiette bien garni, merci beaucoup pour ta participation !
RépondreSupprimerbisous belle journée
une salade complète , une salade bien appétissante. Bon dimanche
RépondreSupprimerUne très jolie salade bien gourmande et nourrissant !
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