La page facebook de Keskonmangemaman?

Des recettes pour des petits plats simples, facilement réalisables , pour voyager dans son assiette et pour le plaisir de dire : c'est moi qui l'ai fait!!!

Retrouvons nous sur facebook : une fan page pour vous , un groupe dédié des bons plans , de l'entraide , une cuisine ouverte pour que vous puissiez poser toutes vos questions , une grande famille de gourmand(e)s à votre écoute pour des petits plats toujours plus savoureux

Crédits

© L'ensemble des éléments de ce blog : recettes, textes et photographies, sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Sans autorisation écrite préalable, toute reproduction, de tout ou partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, est strictement interdite.

Translate

vendredi 24 septembre 2021

Spécialités de nos Régions pour CMUM , soupe au pistou provençale

Encore une fois je ne suis pas en avance pour réaliser l'une des recettes que j'avais prévu pour ce Compile moi un menu , les spécialités de ma région étant déjà bien représentée sur mon blog , j'ai eu du mal à choisir quoi faire , j'aime beaucoup les spécialités de nos régions , j'en fais même régulièrement certaines à la maison , dont une que j'aime tout particulièrement , la soupe au pistou comme en Provence , c'est un plat complet  ,qui lorsqu'on arrive à la fin de l'été permet de se réchauffer , en mangeant les derniers légumes d'été avant l'arrivée des courges dans mes soupes.


 

Chaque famille a sa recette , c'est donc un peu un mélange de plein de recettes ce que j'ai retenu c'est que le pistou c'est sans pignons contrairement au pesto italien , et que cette soupe peut se garnir de saucisses ou de lard si jamais vous avez des irréductibles mangeurs de viande à votre table :) .


 

J'espère que cela plaira à nos chères gourmandes de spécialités de nos régions  Nath Une cuisine pour Voozenoo & Viviane Quoi qu’on mange ? sans oublier notre marraine Yolande Les petits plats de Patchouka

vendredi 10 septembre 2021

Annonce de la nouvelle Marraine pour le prochain Foodista Challenge

Et voilà , la dolce vita c'était bien , mais il faut rentrer maintenant ^^ Vous m'avez enchantée avec vos belles recettes italiennes , j'ai aimé me balader en gourmandise , tant salée que sucrée , j'ai découvert de nouveaux plats qui auront leur place sur ma table et j'ai eu bien du mal à décider qui choisir tant toutes les recettes me plaisaient.

 



Donc merci à :

Patricia de Karibo Sakafo

Michelle de Plaisirs de la Maison  

Catalina du Blog de Cata 

Michèle de Croquant Fondant Gourmand 

Muriel de Petites Marmites et Compagnie

Vanessa de La popote de Petit Bohnium 

Charlotte des Recettes de la débrouille  

Miss Douceur de Comme une envie de Douceur 

Laurence de Plaisir et Équilibre  

Josiane de A Chacun sa Cuisine 

Lina de Chaud Patate

Viviane de Quoi qu'on mange 

Sofia de Plume et Prose 

 

Pour toutes ces recettes qui ont fait chanter le sud , c'est finalement mon bec sucré qui aura le dernier mot , j'ai été conquise par le Tartufo Nero de Miss Douceur , c'est donc chez elle que vous irez pour voir le prochain thème qui devrait pour sur être bien gourmand ^^ .

 

A très vite donc pour un prochain Foodista Challenge tout en Douceur :p  

©2015- 2021 Keskonmangemaman? Tous droits réservés .Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur .Aucune copie sans autorisation préalable.

mardi 7 septembre 2021

Orzo aux pois chiches , tomate et épinards pour le Foodista Challenge #78

Benvenuto les gourmand(e)s , aujourd'hui je vous emmène en Italie , avec les copines on joue les prolongations pour les vacances et on va se régaler chez nos voisins transalpins , j'ai suggéré l'Italie pour le thème du Foodista Challenge (sur une idée de Stéphanie de Cuisine moi un mouton )de Septembre lorsque Patou de Karibo Sakafo m'a proposé d'en être la marraine .

 


Les italiens surtout dans le sud on plein de délicieux plats faciles à faire et bon marché , les pasta e cecci , les pâtes aux pois chiches en sont le parfait exemple , la première fois que j'en ai entendu parler je me suis dit que ça devait être un peu lourd quand même , puis j'ai pensé , couscous , semoule et pois chiches et de suite j'ai été convaincue , en plus marier les céréales et les légumineuses c'est une excellente façon de couvrir tous nos besoins en protéines végétales de très bonne qualité et super pas cher...alors zou , en cuisine. 


 

vendredi 3 septembre 2021

Recette auour d'un ingrédient , les prunes , tatin de mirabelles

Hello les gourmand(e)s , on sent bien l'automne dans l'air , c'est frais et brumeux le matin , les enfants sont à l'école , les jours raccourcissent , mais dans cette fin d'été qui déprime bien d'entre nous il y a des motifs de se réjouir , notamment l'arrivée des fruits d'automne et donc des prunes, et ça tombe bien car c'est l'ingrédient du mois de Recettes autour d'un ingrédient.



 Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine La marraine du mois est Céline du blog  "La cuisine de Silena" qui a choisi comme ingrédient la Prune.

 


Je vous propose pour ma part de faire une jolie tarte avec des mirabelles , il faut vite en profiter la saison est super courte.


mercredi 1 septembre 2021

Bataille Food #93 , cuisine de nos régions , salade de lentilles du puy à la moutarde Limousine , au chèvre frais et au miel

Septembre est déjà là , la rentrée pour les plus jeunes c'est déjà demain et les plus grands ont déjà repris le chemin du travail ou des bancs de la fac pour ma fille , c'est aussi le jour de notre défi mensuel de la Bataille Food , et ce mois ci la cuisine de Lily nommée marraine par Isabelle du blog "lacuisine d'ici et d'Isca",nous propose de cuisiner une recette régionale.

 


J'ai déjà exploré bien des recettes de mon Limousin Natal , j'ai donc eu un peu de mal à trouver une nouvelle recette , j'ai donc choisi de vous proposer une recette à base d'ingrédients de choix de ma région , des lentilles vertes (du Puy je déborde un peu ^^ ) , du fromage de chèvre , de la moutarde limousine au mout de raisin (de la moutarde violette donc ) et du miel de châtaignier qui est l'emblème de ma belle région du temps d'avant la nouvelle Aquitaine .

 


La Bataille Food", est un défi culinaire, créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ? qui s'occupe également de la page Facebook. Une recette simple et gourmande à la fois qui vous demandera peu de temps en cuisine et pourra se préparer à l'avance sans aucun soucis.

©2015- 2021 Keskonmangemaman? Tous droits réservés .Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur .Aucune copie sans autorisation préalable.


Vous en voulez encore plus ? Cliquez sur les liens sous la vidéo ...