Foodista Challenge #92 , pâte feuilletée en fête , Escargots au saumon fumé et au chèvre

 Hello les gourmand(e)s aujourd'hui je participe au Foodista Challenge chez Michèle du très joli blog Plaisirs de la Maison qui nous propose ce mois ci de réaliser des recettes à base de pâte feuilletée , des recettes festives , de l'entrée au dessert.

 

Pour ma part je vous propose une recette ultra simple à réaliser pour l'apéro ou en entrée en fonction de ce que vous voudrez, avec du saumon fumé et des œufs de truite qui décorent à merveille et croquent sous la dent, on peut aussi les remplacer par des œufs de lump plus économiques et au gout iodé.

Le foodista Challenge est un défi culinaire créé par Stéphanie de Cuisine moi un mouton avec un nouveau thème tous les mois (un ingrédient, un pays, une couleur, une matière...), La marraine de l’édition #91 était Chantal du blog « Un grain de sable »

Apéro festif pour CMUM , mini bûches à la truite gravlax et tarama

Coucou les gourmand(e)s, ce n'est pas parce que cette année c'est compliqué qu'il faut se priver de tous les plaisirs des fêtes de fin d'année , dont l'apéro , si si je vous assure pas besoin d'être nombreux on peut même se faire des apéros confinés avec juste les enfants et/ou votre conjoint , voire tout seul , parce que on a tous besoin de retrouver un peu de la magie de Noël et de son esprit festif après cette année 2020 en dents de scie loin des nôtres et de ceux qu'on aime.

Aujourd'hui je vous propose de manger la buche... à l'apéro , si si , c'est super facile à faire , les enfants peuvent même participer et c'est joli comme tout , il suffit juste d'avoir du pain de mie et un rouleau à pâtisserie , mais si vous n'avez pas une bouteille en verre fera tout aussi bien l'affaire ^^ .

 

L'apéro festif c'est le thème de Compile moi un menu proposé par  Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?