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mercredi 6 juin 2018

Bataille Food #57 , smoothie bowl fruité

Cela fait déjà 5 ans que la Bataille Food existe , alors souhaitons un bon anniversaire à ce joli défi créé par Jenna du Bistro de Jenna , ce mois ci c'est Brian qui comme tout le monde le sait "is in the kitchen" (d’où le joli nom de son blog  BrianizintheKitchen ) qui nous propose un thème tendance et gourmand à la fois , les bols/ bowls , qu'on voit fleurir partout sur la blogosphère culinaire et instagram .



Car en plus d'être souvent sains ces jolis bols sont particulièrement photogéniques , je vous en propose un pour le gouter ou le petit déjeuner , un smoothie bowl fruité avec une petite touche douceur grâce au yaourt. Un bol bien protéiné , avec peu de glucides , juste ce qu'il nous faut pour démarrer la journée en fanfare.


C'est frais et bien parfumé , ça se prépare en un rien de temps , et on peut changer les fruits en fonction des saisons , pour le moment chez moi c'est fraises et myrtilles , mais j'attends avec impatience l'arrivée des abricots et des pêches.



J'ai choisi de mettre dans mon smoothie bowl des graines de chia , elles sont très intéressantes sur un plan nutritionnel , bourrées de protéines et de fibres , elles ont en plus une action mucilage qui permet une plus grande satiété, elles permettent même de faire des desserts sympas lorsqu'on les fait tremper dans un liquide , vue qu'elles gonflent et forment un gel (la propriété mucilage ).



Pour un bowl vous aurez besoin de :

- 125 grammes de fraises
- 1 banane (congelée )
- 25 grammes de myrtilles
- 3 c à soupe de yaourt grec (de brebis) ou de soja
- 1 c à soupe de sirop d'agave ou de miel (option, si les fruits sont bien sucrés on peut s'en passer)
- 2 c à soupe de graines de chia (30 grammes)
- 1 c à soupe de flocons d'avoine
- 2 c à soupe de graines de grenade 




Mixez finement la banane congelée avec les fraises , (gardez en quelques unes pour décorer ) et le yaourt.




Versez dans un bol , saupoudrez avec les graines de chia , décorez avec les fruits restants .

Servez très frais.


Régalez vous.


Et si vous avez envie de manger plein de délicieux bowls originaux allez vite faire un tour chez les copains :

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18 commentaires :

  1. merci pour ce jolie et coloré PowerBowl!
    Merci pour cette belle participation pour les 5 ans de la BF
    Bises
    Jenna

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  2. On est très proche niveau recette, tu verras :D du coup je ne peux qu'adorer!

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  3. Je crois bien que je vais venir prendre mon petit-déjeuner chez toi :-)

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  4. Gourmandissime ma chère Hélène!
    bisous

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  5. C'est vrai que c'est super photogéniques les bowls ! Et gourmand aussi, surtout lorsqu'il y a plein de fruits rouges comme dans le tien :-)

    Grosses bises,

    Gabrielle

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  6. On a le choix avec cette bataille food, du salé et du sucré, ton smoothie aux fruits me tente bien ^_^ miam

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  7. J'ai juste une envie : y plonger ma petite cuillère... Très joli, bravo !

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  8. Un bowl comme je l'aime pour faire le plein de vitamines! Merci du partage,
    Bises
    Marie - United Colours of Macarons

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  9. La fraîcheur est dans la place !!
    Bizzz et belle soirée
    Justin

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  10. Les grenades sont un super aliment. J'ai failli l'utiliser moi aussi. Bravo pour le smoothie! Bises

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  11. Il donne envie de la goûter ton bowl très gourmand

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  12. Tu as été bien inspirée c'est très gourmand

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  13. Très jolie recette : Ca me donne très envie !!
    Belle soirée

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  14. très jolie version de bowl sucré... je me régale de bon matin

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  15. J'aime tellement les Smoothie Bowls! je te suis sur celui-ci Hélène :p Bonne Soirée !!

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