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mercredi 3 novembre 2021

Bataille Food ptit déj gourmand , Chocolat chaud de ma maman

Hello les gourmand(e)s , aujourd'hui on petit déjeune à 18 heures ... ben oui , parce que c'est la Bataille Food et que Yolande du très gourmand blog les petits plats de patchouka la marraine de cette belle édition nous a proposé comme thème un petit déjeuner gourmand.  

 


Et moi quand je pense petit déjeuner et bien je repense au chocolat chaud de ma maman , parce que même si j'ai l'age d'être mamie , j'aime toujours le chocolat au lait , mais que je n'aime pas les poudres toutes prêtes , j'aime mon chocolat épais , gourmand , très chocolaté , et pour le faire il ne vous faudra pas beaucoup de temps ni d'ingrédients , c'est simple , sans additifs bizarres , juste du bon chocolat , du lait , un peu de sucre si vous préférez et mon addition à la recette , une touche de fécule pour le rendre plus épais.

 

Pour 4 personnes vous aurez besoin de :

- 100 grammes de bon chocolat noir ( au moins 52% de cacao , moi j'ai opté pour du 70 %)

- 80 cl de lait demi écrémé

- 20 cl de crème liquide 

- sucre à votre gout

- 2 c à soupe de fécule de maïs.

 


Réservez un verre de lait et mélangez la fécule dans le lait froid.

 

Dans une casserole à fond épais et sur feu doux faites fondre le chocolat cassé en morceaux dans le lait et la crème.

 

Quand le chocolat est bien fondu , sucrez selon votre gout , puis ajoutez le mélange de lait et de fécule , puis portez à ébullition , le chocolat épaissit et devient ultra velouté.



Régalez vous.

 

 


Vous aimez prendre des petits déjeuners gourmands ? allez donc voir chez les copains ce qu'ils nous ont préparé de bon :

 

Liste des participants pour la Bataille Food #95 :

  1. Vanessa du blog La popote de petit_bohnium
  2. Hélène du blog Keskonmangemaman?
  3. Michelle du blog Plaisirs de la maison
  4. Thithoad du blog Les délices de Thithoad
  5. Zika du blog La cuisine de Zika
  6. Catalina du blog le blog de Cata
  7. Viviane du blog Quoi qu’on mange ?
  8. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
  9. Christelle du blog La cuisine de Poupoule
  10. Mauricette du blog Momo délice
  11. Béa du blog Les petits plats de Béa
  12. Samar du blog Mes inspirations culinaires
  13. Brigitte du blog Les filles, à table !
  14. Val du blog Le palais des saveurs
  15. Nadine du blog Quand Nad cuisine
  16. Silena du blog La cuisine de Silena
  17. Coco de Nice du blog Cuisine en folie
  18. Nath du blog Délice et saveur de Nath
  19. Josette du blog La cuisine de Josette
  20. Sofia du blog Plume et prose
  21. Liliane du blog La cuisine de Lilly
  22. Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo
  23. Christine du blog Le blog culinaire pause-nature
  24. Muriel du blog Petites marmites & compagnie
  25. Aneth du blog Mes recettes et autres …
  26. Guy du blog Bienvenue chez Guy59620
  27. Irisa du blog Cuisine et couleurs
  28. Lina du blog Chaud Patate
  29. Fabienne du blog Famoh – food & photography
  30. Isca du blog La cuisine d’ici et d’ISCA
  31. Natalia du blog Sucre et épices
  32. Assia du blog Gourmandise Assia
  33. Ewa du blog Les horizons d’Ewa
  34. Plaisiretequilibre du blog Plaisir et Equilibre
  35. Les recettes de la débrouille du blog Les recettes de la débrouille
  36. Craquounette du blog Craquounette avenue
  37. Valérie du blog 1,2,3… Dégustez
  38. Irisa du blog Cuisine et Couleurs
  39. Julia du blog Cooking Julia
  40. Yolande du blog Les petits plats de Patchouka

 

 ©2015- 2021 Keskonmangemaman? Tous droits réservés .Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur .Aucune copie sans autorisation préalable.

 


 


27 commentaires :

  1. Un bon chocolat chaud maison, il n'y a rien de mieux pour affronter le froid et se donner du courage pour quitter la maison !

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  2. Ça c'est du vrai chocolat. Comme je te comprends !
    Bises et à bientôt
    Valérie

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  3. Un bon chocolat chaud au coin du feu, ça fait bien envie !

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  4. ma maman nous faisait également le chocolat chaud à partir de chocolat en tablette (appelé chocolat de ménage ou chocolat à cuire). Souvenirs souvenirs....
    bonne soirée

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  5. j'adore, vraiment parfait pour commencer la journée
    bisous

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  6. Le chocolat à 70%, ça me parle ! Merci pour ce partage. :)

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  7. Absolument parfait ! A la maison chez notre mère c'était un bol de banania, que l'on avait porté à ébullition qqs mns pour le rendre velouté ( contient de la farine de banane ) je ne sais pas si la composition de cette poudre est encore là même

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  8. très réconfortant!
    bonne journée

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  9. ah j'adore ces souvenirs d'enfance.. merci de les partager avec nous..
    merci également pour cette délicieuse recette :)

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  10. C'est vrai que trouver un bon chocolat tout chaud et tout prêt le matin est un bonheur, bisous.

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  11. Hum... j'en prendrais bien une tasse maintenant. Merci !
    Bises

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  12. J'adore le chocolat chaud! c'est tellement bon et réconfortant! belle journée bisous

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  13. Rhoooo lalalala !!! Un vrai chocolat chaud maison !!! Le régal assuré aucun doute et on ne demande qu'à retomber en enfance, moi la première hihi !
    Belle journée Hélène. Bizh. Viviane
    PS : je retiens l'astuce de la fécule, même si je l'utilise comme épaississant je n'ai jamais eu l'idée pour cette boisson.

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  14. hum un bon chocolat chaud, parfait!

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  15. un chocolatn qui me plairait bien
    une bonne soirée

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  16. Ce genre de chocolat chaud-le vrai- me met vraiment en transes... Bises Hélène

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  17. J'adore les chocolats chauds, un délice
    Belle journée

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  18. Tu m'ôtes les mots de la bouche, je dis exactement la même chose. Chaque matin avant d'aller à l'école, j'avais droit à un chocolat chaud, un vrai chocolat fouetté à la main avec du chocolat en plaque ... Une merveille que je réalise de temps à autre ... Alors félicitations pour cette magnifique réalisation qui me rappelle mon enfance.

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  19. Je ne bois pas souvent de chocolat chaud mais quand j'en bois c'est du fait maison car je n'aime pas non plus les poudres! Merci pour ce délicieux partage!, je note ta recette! Bonne journée!

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  20. J'habite tout près de Bayonne, capitale du chocolat ��, et ton chocolat me rappelle celui que l'on peut déguster dans certaines chocolateries, un régal ! Merci pour ce savoureux partage rempli de souvenirs ... Pour la petite histoire je suis mamie depuis 1 an et j'aime toujours autant le chocolat chaud !! Bonne soirée

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  21. Comme toi, j'aime beaucoup le chocolat chaud épais, bien chocolaté. Il n'y a pas d'âge pour boire un bon chocolat chaud.

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