Ce mois ci je vous embarque chez une copine chère à mon cœur pour découvrir un peu son blog , j'ai en effet la chance d'avoir rencontré Nathalie de Une cuisine pour Voozenoo dans la vraie vie,et je peux vous dire que c'est un vrai rayon de soleil , son sud natal enchante sa voix et elle distille la douceur de vivre autour d'elle , elle brille par sa gentillesse et son caractère bien trempé à la fois, c'est aussi et surtout une super cuisinière , son blog regorge de très nombreuses recettes toutes aussi gourmandes les unes que les autres , et testées et approuvées , on peut les suivre à la lettre le résultat sera là (ce n'est pas toujours le cas sur la blogo croyez en mon expérience ^^ ).
Quand je me suis promenée sur son blog (ne faites pas comme moi n'y allez pas en ayant faim , c'est une terrible torture ^^ ) ,j'ai longuement hésité , plein de recettes me faisaient envie , j'ai fini par opter par une soupe de pois cassés , en ce moment je suis très soupe le soir, celle ci m'a donné envie , dans la recette de Nath il y a du blanc de poulet que je n'ai pas mis , et j'ai utilisé du lait de noisettes pour changer , mais le résultat est là , un velouté bien gourmand , et surtout à même de satisfaire les plus gros appétits, essayez vous serez surpris de voir à quel point le pois cassé donne une texture ultra gourmande à cette soupe qui cale bien.
