Depuis que je suis diabétique je mange nettement moins de desserts , je me contente souvent d'un fruit de saison , parfois d'un yaourt , mais comme je suis une sacrée gourmande parfois je me fais plaisir , et au lieu de manger du fromage blanc nature je prépare un dessert presque de fête avec.
Et ça tombe bien parce qu'aujourd'hui l'ingrédient star du jour c'est le fromage blanc donc "Je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient" lancé par les 2 blogueuses Samar du blog «Mes inspiration culinaires» et Soulef du blog «Amour de cuisine» . La marraine du jeu, lic_ du blog "Aussi délicieux qu'un gâteau" a choisi comme ingrédient «Le fromage blanc» pour être la vedette de ce mois..»
Pour 4 personnes vous aurez besoin de :
- 160 grammes de chocolat blanc à pâtisser
- 200 grammes de fromage blanc
- 15 cl de lait
- 15 cl de crème liquide
- 1 fève tonka
- 2 grammes d'agar
Faites tremper l'agar dans 2 c à soupe de lait froid.
Faites fondre le chocolat blanc dans le lait et la crème , je ne met rien d'autre pour sucrer car je sers mes panna cotta avec un coulis de caramel au beurre salé , si vous souhaitez les manger nature peut être qu'il faudra ajuster en sucre , à vous de voir.
Râpez la fève tonka dans le mélange.
Ajoutez le mélange lait et agar et portez à l’ébullition ,laissez refroidir à température ambiante et ajoutez le fromage blanc , mélangez bien .
Déposez dans 4 verres et laissez prendre au moins pendant 4 heures au frais.
Servez bien frais , avec un coulis de fruits , du caramel au beurre salé , ou juste nature.
Régalez vous.
Nous aimons toutes le fromage blanc , allez donc chercher d'autres belles idées chez les copines pour vous régaler .
LISTE DES PARTICIPATIONS
- lic_ de Aussi délicieux qu'un gâteau avec Mousse au chocolat et fromage blanc
- Ponpon du blog Miam Ponpon avec Brioche extra moelleuse à la ricotta et perles de chocolat
- Coco de Nice du blog Cuisine en Folie avec Aiguillettes de poulet aux champignons sauce fromage blanc et moutarde
- Mauricette du blog Momo délice avec Gâteau au chocolat/nutella et fromage blanc
- Chrystel du blog Entre rire et cuisine avec Beignets au fromage blanc
- Soulef du blog Amour de cuisine avec Pains au fromage frais fourrés au féta
- Zika de La cuisine de Zika avec Pancakes au fromage blanc et sauce au chocolat noir
- Sylvie du blog La table de Clara avec Gâteau poires fromage blanc
- Brigite du blog Les filles a Table avec Tarte au fromage blanc et curd de bergamote
- Michèle du blog Croquant fondant gourmand avec Tarte chou-fleur aux 3 fromages
- Catalina du blog Le blog de Cata avec Gâteau au fromage blanc, lait concentré et cerises
- Helene du blog Keskonmangemaman? avec Panna cotta de fromage blanc à la fève tonka
- Ilhem du blog Les Délices de Kenza avec Verrines au fromage blanc et saumon fumé
- Michelle du blog Plaisir de la Maison avec Knödels aux abricots (recette d'autriche)
- Natalia du blog Sucre et epices avec Gâteau au fromage blanc et à la semoule
- Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec Gaufres au fromage blanc
- Delphine du blog Oh la gourmande avec Moelleux aux poires, fromage blanc et pépites de chocolat
- Lolo du blog Lolo et sa tambouille avec Bouchées aux amandes & dragées
- Colinette du blog Les Re7 de Colinette avec Champignons des bois au fromage blanc
- Sofia du blog So-CuiZine avec Gâteau au fromage blanc et son coulis de myrtilles
- Sonia du blog La cuisine de Boomy avec Filet mignon de porc au fromage blanc
- Assia du blog Gourmandise Assia avec Petits pains au fromage blanc
- Mie du blog Miechambo avec Muffins aux Bananes et Fromage Blanc
- Virgine du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là ? avec Pancakes au fromage blanc et au miel
- Amal du blog La Cuisine de Amal avec Labneh fraîche, fromage blanc libanais
- Elodie du blog Gourmandises d'Elodie avec Sernik, cheesecake polonais
- Martine du blog Kilomètre-0 avec Charlotte aux kiwis
- Chantal du blog Un grain de sable ou de sel avec Mousse aux clémentines
- Jackie du blog La cuisine de Jackie avec Galette beauceronne
- Salima du blog C'est Salima qui cuisine avec Gâteau au fromage blanc
- Fabienne du blog Famoh avec
- Rosa du blog La cuisine de Rosa avec
- Daniela du blog Quelque part en Provence avec
Tout pour me plaire!!
RépondreSupprimerj'aime beaucoup la pana cotta, par contre, je n'ai jamais essayé avec du fromage blanc
RépondreSupprimerUn vrai régal et moi qui adore la fève tonka je me délecterais. belle journée
RépondreSupprimerqu'est ce qu'elles sont gourmandes tes panna cotta on a juste envie de se servir :) et nappées de caramel c'est parfait pour moi
RépondreSupprimerMerci Hélène pour ta jolie participation et ta fidélité au jeu
bisous
Coucou Hélène, très gourmandes tes panna cotta ! A essayer ! Bon dimanche, disous
RépondreSupprimerquelle bonne idée avec du fève tonka, bisous
RépondreSupprimerQuelle merveille que voilà....
RépondreSupprimerJ'adore tes panna cotta. Comme elles font envie, avec la fève tonka, ca change vraiment
RépondreSupprimerune belle participation ! bonne soirée
RépondreSupprimertrès bonne recette gourmande !
RépondreSupprimermerci pour partage
bisous et bonne fin d'après-midi
J'ai déjà essayé de faire une panna cotta avec du fromage grec, j'aime beaucoup ta version, et encore plus avec cette touche de fève tonka !!
RépondreSupprimerMiam même allégée, ta panna cotta reste très gourmande !
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup ces panna cotta, elles sont bien délicieuses, bisous.
RépondreSupprimerMerci pour ta participation, bien que j'aime la panna cotta je n'en fais jamais mais ça doit être sympa au fromage blanc. Biz.
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