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Cecotec - Ollas GM

vendredi 5 août 2016

Tajine de dinde express au robot multifonction de Cecotec

Il y a quelques temps j'ai été contactée par Carine qui m'a proposé de devenir l'heureuse propriétaire d'un superbe robot multifonctions , un robot, de la marque Cecotec- Ollas GM  qui cuit sous pression ( basse moyenne ou haute) , qui mijote , qui frit , qui rissole , programmable et ultra rapide , ce descriptif du robot vous rappelle quelque chose ... bien vu il existe un équivalent chez une grande marque française qui fait parler de lui .




Et bien sachez que le robot que j'ai reçu possède les mêmes fonctions , il est produit par une grande marque d'électroménager espagnole , fiable et robuste , il est design et en plus il cause (en espagnol pour mon modelo F , j'adore <3 ).


Je commence juste à le prendre en main , mais j'aime déjà beaucoup la facilité d'utilisation , les programmes sont assez intuitifs et on se repère très vite.

Ces deux entreprises ont pour objectif fondamental d’offrir des produits uniques, et pour ce faire, elles imaginent de nouveaux designs en prenant compte des dernières tendances du marché, et exigeant toujours la meilleure qualité.



Chez Cecotec et Ollas GM le moindre détail est étudié, du design du produit jusqu’au service après vente, pour offrir une véritable valeur ajoutée. C’est ainsi que ces entreprises se sont adapté aux besoins du marché de manière agile et efficace, en obtenant la confiance de leurs clients.

Le compromis avec l’innovation est un des piliers des deux entreprises. Une autre de leurs caractéristiques représentative est la recherche continue de la qualité, ce qui confère une sécurité aux consommateurs. Parmi leurs valeurs: offrir des produits de qualité et la proximité humaine, avec une attention personnalisée à l’utilisateur.

Et c'est très réussi , le robot est beau , robuste , et les commerciaux sont disponibles pour vous aider dans votre prise en main ( le modelo F m'a en effet été livré avec le livre de recettes en espagnol , que je parle à peu près heureusement , mais quand j'en ai fait part à Carine j'ai immédiatement reçu par mail la version en français) , et je sais que je peux compter sur elle pour me guider en cas d'interrogation sur le fonctionnement de l'appareil. 


J'ai fait cuire des pois chiches pour faire un houmous , en 30 minutes c'est cuit .

Des haricots verts du jardin ... 15 minutes et c'est plié.

Et surtout j'ai préparé ce joli tajine ... en 25 minutes tout compris... top non?



Pour 4 personnes vous aurez besoin de : 

- 400 grammes d'escalope de dinde
- 400 grammes de courgettes
- 200 grammes de pois chiches (déjà cuits)
- 2 échalotes hachées finement 
- 1 citron confit à l'huile
- 4 c à soupe d'huile d'olive (du bocal du citron )
- 1 c à café d'ail séché
- 1 c à soupe d'origan
- 1 c à soupe de mélange kefta (cumin ,curcuma , coriandre , piment doux ).


Avec le robot : 

Mettre l'huile dans la cuve , cliquer sur la touche  rissoler.

Couper les escalopes de dinde en lanières et les courgettes en dés .

Quand la cuve est bien chaude (2 à 3 minutes) jetez les échalotes hachées , laissez dorer deux minutes , puis ajoutez les escalopes et les dés de courgettes, faites dorer 5 minutes.

Ajoutez les épices et les aromates ,le citron confit (entier ) et les pois chiches , fermez le couvercle de votre robot multi-cuiseur et programmez sur pression (120 °  et pression moyenne ) pour 10 minutes.

Faites échapper la pression , ouvrez le couvercle , et servez sans attendre.



Pour la cuisson des pois chiches vous aurez pris soin de les faire tremper une nuit dans l'eau fraiche additionnée de bicarbonate alimentaire.

Vous les rincerez , les déposerez dans la cuve du robot multi-cuiseur recouverts d'eau , programme pression (120 ° et pression moyenne ) pour 25 à 30 minutes selon la grosseur des pois chiches.

Laissez refroidir dans la cuve et utilisez les pour préparer le tajine , ou un excellent houmous par exemple.


A la sauteuse de manière classique il vous faudra faire revenir l'échalote hachée , puis la dinde et les courgettes , ajouter les épices et les aromates , baisser le feu et laisser mijoter le tout à feu doux , environ 45 minutes, le temps que les courgettes soient tendres à cœur, attention vous aurez peut être besoin d'ajouter de l'eau pour éviter que ça attache au fond de la sauteuse , les pois chiches cuisent dans un grand volume d'eau non salée (on sale après sinon on les raidit et c'est impossible à faire cuire comme il faut )  pendant environ 1 h 30 .



Sur le site il y a bien sur tout ce dont vous pouvez rêver pour faire la cuisine , des robots pâtissiers , des robots pâtissiers cuiseurs , des robots mixeurs , des robots mixeurs cuiseurs avec panier vapeur (vous voyez de quoi je veux parler hein , comme le fameux TM ... ) à des tarifs défiants toute concurrence , vous y trouverez aussi des appareils électroménagers pour la maison, des appareils pour votre confort , des appareils pour les sportifs , j'ai repéré un extracteur de jus qui me fait de l’œil , et si tout est de la même qualité que le robot que j'ai reçu on peut y aller les yeux fermés.


Le robot ou un autre des appareils électro-ménagers présents sur le site Cecotec - Ollas GM  vous intéresse , contactez moi sur mon mail lncuisine@live.fr , je vous mettrai en relation avec Carine (ce sera plus facile que de passer directement par le site ,et surtout elle saura vous conseiller (le site en français est tout récent , mais y'a des vidéos des produits avec le descriptif en français, ils ont fait un super beau boulot )


Produit offert 

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4 commentaires :

  1. Ton tajine me met l'eau à la bouche !

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  2. Il m'a l'air bien savoureux ce tajine !

    Grosses bises

    Gabrielle

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. On l'a trouvé bien savoureux , et le robot est vraiment pratique :)

      Supprimer

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