Défi 0.0 Chût#4 : soirée plateau ciné ,les bruschettas très basilic au Cinéma Paradiso

J'adore les défis 0.0 Chût , je crois que je ne le dirai jamais assez , c'est convivial , c'est amusant , on rencontre des gens adorables , on se creuse les méninges grâce à l'introduction de l'ingrédient secret , c'est toujours un bon moment de gourmandise , et cette fois ci ne déroge pas à la règle.

Le défi 0.0 Chût est un défi culinaire ouvert à tous les gourmands , c'est Karine de Chût je pâtisse qui en a eu l'idée et tous les mois nous avons une nouvelle (ou des nouvelles) marraine(s) choisie(s) grâce au nombre de votes sur le tableau pinterest de l’événement, cette fois ci c'est Lynn d’Épices & moi   qui nous propose le nouveau thème : "Chic on mange avec les doigts " mais pour corser le tout , nous allons devoir faire chic et glamour en vous proposant de quoi se sustenter devant notre film favori (c'est la que ça se corse quand on en a plein des favoris ^^ )

Puis nous découvrons notre binôme à la fin de la semaine d'inscription et il nous donne notre ingrédient secret (nous en faisons autant pour lui ).

A partir de la l'imagination se met en route et nous voila lancés ...

Le Basilic est mon ingrédient secret donné par mon binôme la super gentille gourmande Mademoiselle Cooking et Bon Appetit que tous les américains nous envient :p , je lui ai donné les noix de pécan , je suis certaine qu'elle va nous régaler <3

Je vous propose donc des bruschettas très basilic , a grignoter au calme devant Cinéma Paradiso, un très joli film qui se passe en Sicile dans les années 50 , c'est une belle tranche de vie , les acteurs jouent tous leur rôle à la perfection , les décors sont parfaits , on embarque dans la vie de ce petit village de Sicile avec bonheur,avec ma bruschetta  je suis donc raccord sur le lieu ^^.

Pour la petite histoire je pleure à chaque fois que je regarde ce film , Alfredo le personnage joué par Philippe Noiret (un très bon acteur que j'affectionnais)est un vieux bougon au coeur tendre , et j'apprécie vraiment la relation entre le vieil homme et l'enfant , si vous n'avez jamais vu Cinéma Paradiso je vous le conseille , n'oubliez pas les mouchoirs ;).

Avant la séance il vous faudra préparer les bruschetta , je les sers chaudes ou tièdes , accompagnées d'un verre de Prosecco , ou plus simplement d'Asti spumante .

Pour 4 personnes vous aurez besoin de :

- 4 tranches de pain pour bruschetta (on en trouve régulièrement à Lidl , ou au rayon cuisine du Monde )

- 8 tranches de coppa

- 1 bloc de mozzarella pour pizza (celle qui ne trempe pas dans le petit lait)

- 1 poivron

- 1 courgette

- 1 bouquet de basilic

- de l'huile d'olive

- quelques olives violettes

- 8 tomates séchées

Sur une plaque garnie d'un papier cuisson disposez les tranches de pain , huilez les généreusement au pinceau , puis disposez dans un joyeux désordre des lanières de poivron , des lamelles tres fines de courgette , deux tomates séchées par tranche de pain , de la mozzarella déchirée avec vos doigts , les olives, la coppa, finissez par une belle lampée d'huile d'olive et répartissez la moitié du basilic sur vos tartines.

Enfournez dans le four chaud th 6/7  ( 200 °) pour 15 à 20 minutes de cuisson , c'est pret quand les bruschetta sont bien dorées et croustillantes.

Laissez reposer 5 minutes puis disposez le reste du basilic sur vos bruschettas , croquez dedans à pleines dents , comme le jeune Vittore croque la vie dans le film Cinéma Paradiso .

  

Et comme toujours on a très envie de savoir ce qu'on fait nos copines , donc on file vite chez :

Chutjepatisse / La cuisine au fil d’Ariane / Cuisine et plaisirs / Mon Bonheur Gourmand/ Envie d’une recette / Épices & Moi /Evin sur son Nuage/  Keskonmangemaman / Les papilles qui fretillent /  Karibo Sakafo / La danse des casseroles /  Cuisine Voozenoo / Cooking et Bon Appetit / Encore une Lichette / Les bonnes petites recettes de Lagrande Pages / Cyrielle gourmandise