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jeudi 30 janvier 2014

Marguerite jolie fleur , oeufs mimosa présentation maison

Une entrée vite faite qui plaira forcement aux enfants :

Marguerite : 


Pour 6 personnes : 

- 9 œufs
- 2 c à soupe de mayonnaise.
- quelques feuilles de salade 

Faites durcir les œufs dans de l'eau fortement salée (on enlève mieux les coquilles ) .
Rafraichissez les et ôtez les coquilles , coupez les œufs en deux , récupérez le jaune , hachez le et mélangez le avec la mayonnaise , coupez les blancs en pétales et déposez les autour du jaune , formez une jolie fleur et pour finaliser votre joli plat ajoutez quelques feuilles de salade (ici de la mâche ça fait mieux les feuilles de marguerite).

Et savourez les compliments ^^

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