Compile moi un menu , courgettes et crevettes sauce aigre douce

Hello les gourmand(e)s aujourd'hui je vous propose une jolie recette ultra facile et rapide en moins de 30 minutes , idéale pour se régaler en toute légèreté, de la courgette sautée avec des poivrons et de l'ananas avec des crevettes dans une petite sauce aigre douce (du commerce , j'ai trouvé la mienne à Lidl , je ne suis toujours pas sponsorisée autrement que par ma carte bancaire ^^ et elle est super bonne , sinon on trouve facilement de la SuziWan qui fait parfaitement le job ).

 

Je vous propose cette recette pour Compile moi un Menu  , donc  pour toiNath – Une cuisine pour Voozenoo voici des courgettes sucrées salées facile et rapide à faire.(et en plus je publie lonnnnnngtemps avant le 25 , magique ^^ ).

 

Team Courgette me voilà ^^  

 

Recettes autour d'un ingrédient #112 , l'ananas , brochettes d'ananas aux crevettes à l'aigre douce

Déjà la rentrée , je n'ai rien vu passer cet été , le temps file de plus en plus vite et même si je n'ai guère publié promis j'ai continué à faire à manger ^^, avec la rentrée de mes raptors je vais me retrouver seule , j'aurai peut être finalement un peu plus de temps pour réaliser des recettes et les mettre en ligne , en attendant  je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient # 112 lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. 

Samar du blog Mes Inspirations Culinaires qui a choisi comme ingrédient : l’ananas.

 

Et même si je l'adore en dessert j'ai choisi de vous préparer de jolies petites brochettes , facile et rapides à faire , au four ou au barbecue pour profiter encore des belles journées de septembre et se croire encore un peu en vacances.

Recettes autour d'un ingrédient , les fruits confits , ananas confit maison

Bonjour les gourmand(e)s , aujourd'hui je participe au jeu " Recettes autour d'un ingrédient "  qui a été lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. 

 

La marraine de ce mois ci Irisa de Cuisine et couleurs nous a donné comme ingrédient les fruits confits.

 

J'ai donc choisi de nous préparer de l'ananas confit maison, à partir d'une simple boite d'ananas au jus on peut réaliser cette recette qui ne prend en plus pas beaucoup de temps , et permet de faire le délice de ma maman , un gâteau pur sucre ,  mais sans gras, donc plutôt léger , j'ai nommé le gâteau oublié mais délicieux le Singapour 

 

Compile Moi un Menu, Salade Alaska

Hello les gourmand(e)s les filles de Compile moi un menu j'ai nommé Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? sans oublier notre marraine Alicia – Bal des saveurs ont décidé qu'on leur composait des salades en mai (je les soupçonne de vouloir nous préparer un bikini body pour cet été ^^ ).

 

Et chez moi en ce moment on mange très régulièrement des salades car ma fille qui est à la fac n'a pas accès facilement au restaurant universitaire pour cause de blocage de fac ( les jeunes défendent leur future hypothétique retraite ) et donc je prépare des bentos à manger sur le pouce entre deux cours délocalisés loin du RU.

 

Aujourd'hui je vous propose une recette ultra facile , idéale pour ceux qui comme moi apprécient le sucré salé.

Recette autour d'un ingrédient , salade de crevettes exotiques à la framboise

Hello les gourmand(e)s , juin début de l'été nous avons enfin les jolis fruits rouges sur nos tables , et tout particulièrement mon préféré  , la framboise , je me souviens enfant chez mon grand - père faire une razzia dans les framboisiers , revenir barbouillée de rouge , je n'ai jamais retrouvé le gout des framboises de mon enfance , directement sur le buisson , mais comme je les aime toujours autant je me régale dès que je peux avec ce joli petit fruit fragile et savoureux.

 

Je participe au jeu « Recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar, du blog mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine . 

La marraine du jeu, Catalina du blog Le Blog de Cata a choisi comme ingrédient « La Framboise » pour être la vedette de ce mois.

 

 

Battle Food 68 , Healthy Food : salade exotique au poulet pané coco

Coucou les gourmand(e)s , j'espère que les fêtes se sont bien passées , que vous avez eu le plaisir de manger d'excellents plats en compagnie de ceux qui comptent pour vous , et que 2019 a commencé sous les meilleurs auspices,  enfin si c'est comme chez moi sauf pour ma balance , qui m'a gentiment dit , on ne doit pas monter à plusieurs sur moi , depuis je l'ai mise au coin ^^ .

Non plus sérieusement après toutes ces agapes on aspire à un peu plus de frais , de light , de healthy , et ça tombe bien parce que pour cette battle Food c'est pour   Léa , du joli blog j'ai dans l'idée une gourmandise qu'on va devoir plancher , elle nous propose ce joli thème Healthy Food suite à sa nomination par Marie de United Colours of Macarons.

La battle Food c'est ce défi culinaire mensuel ou on se retrouve entre copains/ copines gourmand(e)s pour vous proposer des idées recettes, ce défi a été créé par Carole du blog Sunrise over sea .

Pour plus de renseignement vous pouvez aller faire un tour sur la page Facebook Battle Food qui est tenue par Lova du blog Graine de faim Kely.

Bon alors healthy , frais et léger , et bien je vais vous proposer une salade ^^  (mon esprit de contradiction vu que l'adresse du blog de Léa c'est jaimepasladalade.com ^^ ) , mais pas une salade toute triste non non loin de la , une salade avec du filet de poulet pané avec des amandes et de la coco , avec des fruits exotiques frais , et de l'avocat , pleine de peps avec sa vinaigrette (sans huile ) moutarde et miel , un vrai délice, et en plus c'est super facile à faire , on file en cuisine ?

Gâteau au yaourt à l'ananas et au citron confit

Parfois on aime passer des heures en cuisine pour faire de magnifique desserts , parfois on a juste envie de faire simple et de se régaler quand même , aujourd'hui je vous propose une recette simplissime , connue et reconnue , idéale pour faire pâtisser les plus jeunes , un gâteau au yaourt , oui je sais rien de rare , mais comme je suis gourmande je vous en propose un avec un yaourt à l'ananas , des morceaux d'ananas et de citron confit, un dessert simple... mais gourmand quoi !

Bien sur si vous n'avez pas l'un des ingrédients vous pouvez remplacer l'ananas par un autre fruit , le citron confit par de l'orange , ou l'ôter en fonction de vos gouts.La seule originalité de mon dessert est que j'ai utilisé de l'huile d'avocat , elle donne je trouve un moelleux extra , et en plus c'est excellent pour la santé .

Smoothie piña colada

J'ai, depuis peu, pris l'habitude de déjeuner (médicaments obligent ), j'étais du genre à avaler un café en vitesse puis basta, mais je me retrouve avec l'obligation de manger quelque chose le matin, donc tant qu'à faire quelque chose de rapide et de facile, mon estomac n'est pas habitué, et je n'ai pas envie de me lever 30 minutes plus tôt pour prendre le petit déjeuner (team marmotte ;) ).

Aujourd'hui je vous propose de vous faire un petit déjeuner express sous les tropiques, pour cela rien de bien compliqué, vous n'aurez besoin que d'un blender (ou d'une girafe,je vous vois venir, non pas l'animal, sinon ça va être compliqué, non juste le pied mixeur plongeant, c'est une girafe ^^ ) et de bananes congelées, quand je vous dis que les tropiques c'est pas compliqué pour y faire un saut ^^ .