Hello les gourmand(e)s les filles de Compile moi un menu j'ai nommé Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? sans oublier notre marraine Alicia – Bal des saveurs ont décidé qu'on leur composait des salades en mai (je les soupçonne de vouloir nous préparer un bikini body pour cet été ^^ ).
Et chez moi en ce moment on mange très régulièrement des salades car ma fille qui est à la fac n'a pas accès facilement au restaurant universitaire pour cause de blocage de fac ( les jeunes défendent leur future hypothétique retraite ) et donc je prépare des bentos à manger sur le pouce entre deux cours délocalisés loin du RU.
Aujourd'hui je vous propose une recette ultra facile , idéale pour ceux qui comme moi apprécient le sucré salé.
Pour 2 Personnes vous aurez besoin de :
-12 bâtonnets de Surimi
- 1 petite boite de Mais
- 1 grand bol de Riz blanc Cuit
- 1/2 Ananas
- Une douzaine de tomates mi confites
- 2 c à soupe de Mayonnaise
- le jus rendu par l'ananas
- 2 c à soupe de ciboulette hachée
-Sel et Poivre du Moulin
Dans un saladier déposez le riz cuit , le surimi détaillé en lanières , rincez et égouttez la boite de maïs, ajoutez la à la préparation ainsi que les tomates mi confites.
Coupez l'ananas en morceaux en conservant le jus.
Mélangez les ingrédients de la salade avec la sauce composée de mayonnaise , du jus de l'ananas , de ciboulette hachée , salez et poivrez selon votre gout.
Servez très frais.
Régalez vous.
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J'adore cette salade et pourtant je ne pense jamais à la faire maison ! Merci pour la recette. Je vais la tester cet été. C'est frais et nourrissant.
RépondreSupprimerBonne journée, bises.
Une bonne idée qui change de d'habitude !
RépondreSupprimerMerci pour ta participation
Bisous
Belle soirée
C'est une salade bien joliment colorée qui ne peut que réjouir les papilles amatrices de sucré/salé. J'en connais une qui va fondre de plaisir !
RépondreSupprimerMerciii Hélène d'avoir composé la salade :-)
Bonne journée. Bizh. Viviane
une salade que je fais de temps en temps et elle est très bonne
RépondreSupprimerEt ouiiii !!! On vous fait tellement des thèmes l'hiver qui colle bien à la peau !! mdr ... qu'on sait dit que cette année, on va s'y prendre à l'avance mais elles vont rentrer dans leur bikinis !!!
RépondreSupprimerMerci pour cette belle salade, j'aime beaucoup les salées/sucrées.
Courage à ta fille, ce doit pas être simple de suivre un cursus avec des grèves comme ça.
Bisous ma biquette.
Quelle sublime salade, on a envie de passer vite à table ! J'ADORE! Grosses bises et passes un excellent weekend! Bisous, ~Nessa
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