Un printemps fleuri Bataille Food fusion ,Pink lemonade à l'hibiscus

C'est le printemps , il fait beau et chaud , puis le ciel se couvre et la pluie vient me contredire , mais c'est aussi ça le printemps... c'est aussi surtout des fleurs un peu partout et la promesse de jours ensoleillés ou on se posera en terrasse , sur un coin de couverture pour pique niquer , au bord de l'eau , c'est des barbecues et des balades , c'est le début de la saison des apéros improvisés et des soirées entres potes.

Si comme moi vous n'êtes pas trop alcool il faut trouver des idées sympa pour faire comme les autres et se boire un joli mocktail (un cocktail sans alcool quoi ^^ ) , aujourd'hui je vous en propose un super girly , super fleuri et vraiment délicieux , rafraichissant à souhait et très peu sucré.

Pour un verre de pink lemonade vous aurez besoin de :

- 2 c à soupe de sirop d'hibiscus ( 25 grammes de fleurs d'hibiscus séché , 20 cl d'eau et du sucre selon votre gout , pour moi 20 morceaux , faites réduire sur feu doux jusqu'à ce que le mélange ait réduit de moitié ) 

- 1/2 citron en morceaux

- 20 cl d'eau gazeuse au citron

- des glaçons

Coupez le citron en morceaux et déposez les dans un verre haut , ajoutez le sirop d'hibiscus , les glaçons et couvrez d'eau gazeuse , mélangez avec une paille (modèle en métal réutilisable pour ne pas contribuer à polluer avec les pailles en plastique ^^ ) ou une touillette.

Les fleurs d'hibiscus confites dans le sirop se mangent , c'est très bon pour la santé , cela peut aider à faire baisser la tension des hypertendus , c'est la base du Karkadé/ Bissap , boisson traditionnelle en Afrique de l'ouest , notamment au Burkina Faso , j'en consomme souvent l'été ,  bien frais avec de la menthe , c'est aussi très bon chaud en tisane l'hiver.

Servez très frais.

Régalez vous. 

Je participe avec cette recette à la nouvelle version de la Bataille Food , fusionnée avec la Battle Food  c'est donc un défi avec double marraines de l’édition #66 :  Claire de Caillebot et Aurélie de J’ai toujours aimé le jaune moutarde 

Elles on été nommées marraine par les marraines des 2 précédentes défis Marie (Cooking & Bon Appétit) et Lucile (Dans la cuisine de Djanisse) 

L'idée originale de la Bataille Food revient à  Jenna du blog Bistro de Jenna,qui est secondée par Valérie du blog 123Dégustez comme administratrice de la page facebook

Et comme le printemps nous amène des brassées de fleurs on file chez les copines se régaler : 

Claire – CAILLEBOT // Aurélie – J’ai toujours aimé le jaune moutarde // Marie – Cooking & Bon Appétit // Valérie – 1.2.3 Dégustez // Lova – Graine de Faim Kely // Jenna – Le Bistro de Jenna // Magg – Maggkitchenette // Catalina – Le blog de Cata // Aurore – Aurore’s Bakery // Hélène – Keskonmangemaman // Delphine – Oh, la gourmande // Noeline – Noelinepatisserie // Poppy – Poppyseedchannel // Carole – Ramène la popotte // Dr Chocolatine – La Médecine passe la cuisine // Virginie – Ca se sent pas un peu le brûlé là // Maria – Recettes d’une crétoise // Marie – Crazy Cake Blog//Lina – Le Chaud Patate

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