Mon partenaire Cérémonie Tea m'a envoyé des sachets de cette sublime infusion , mais en ce moment il fait bien trop chaud pour avoir envie d'une infusion , qu'à cela ne tienne , la solution c'est l'infusion glacée, et pour cela rien de compliqué.
Pour un grand bocal (1 litre) prenez deux ou trois sachets d'infusion (celle que vous aimez) , et déposez les dans le bocal avec un peu de sucre pour la gourmandise , ou sans si vous aimez mieux sans sucre.
Versez dessus 1 litre d'eau fraiche , oui oui fraiche, et entreposez votre bocal une nuit au frais (ou au moins 3 heures) .
Le lendemain c'est prêt , on peut parfaitement infuser le thé et les tisanes à froid , c'est même nettement meilleur à mon gout que de bouillir l'eau pour laisser refroidir votre infusion ou de la refroidir rapidement en y mettant des glaçons (ce qui la dilue).
Alors si comme moi vous aimez le thé et les infusions ne vous en privez pas en été parce qu'il fait trop chaud.... Buvez les fraiches.
Régalez vous.
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