La page facebook de Keskonmangemaman?

Des recettes pour des petits plats simples, facilement réalisables , pour voyager dans son assiette et pour le plaisir de dire : c'est moi qui l'ai fait!!!

Retrouvons nous sur facebook : une fan page pour vous , un groupe dédié des bons plans , de l'entraide , une cuisine ouverte pour que vous puissiez poser toutes vos questions , une grande famille de gourmand(e)s à votre écoute pour des petits plats toujours plus savoureux

Crédits

© L'ensemble des éléments de ce blog : recettes, textes et photographies, sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Sans autorisation écrite préalable, toute reproduction, de tout ou partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, est strictement interdite.

Translate

vendredi 28 novembre 2014

Quiche cresson surimi , la reine de la récup

On peut parfaitement faire de délicieuses quiche à base de velouté de légumes , et comme il me restait du velouté de cresson , j'ai eu l'idée de faire une quiche , avec du surimi qui se marie très bien au gout vert et un peu poivré du cresson.



Pour 8 parts vous aurez besoin de : 

- 1 pâte feuilletée du commerce , pur beurre
- 25 cl de velouté de cresson *
- 6 œufs
- 18 bâtonnets de surimi
- 100 grammes d'emmenthal râpé


Battez les œufs en omelette et mélangez les au velouté de cresson
Coupez le surimi en morceaux , déposez les sur la pâte , couvrez les avec le mélange œuf et velouté de légumes.
Saupoudrez du fromage râpé , et enfournez dans le four chaud th 6/7 (200 ° ) pour 45 minutes.

Servez bien chaud , avec une petite salade par exemple.


Régalez vous.


* pour le velouté de cresson vous avez la recette ici , recette récup qui a nécessité le gratin dauphinois mais qui peut se remplacer par des pommes de terre , du lait et de la crème , avec une touche d'ail pour parfumer le tout. : http://keskonmangemaman.blogspot.fr/2014/11/veloute-de-cresson-anti-gaspi-pour-la.html

Aucun commentaire :

Enregistrer un commentaire

Ceci est votre espace , merci de l'utiliser avec les règles de courtoisie élémentaires :) , au plaisir de vous lire (même les critiques si elles sont constructives font avancer )

©2015- 2023 Keskonmangemaman? Tous droits réservés .Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur .Aucune copie sans autorisation préalable.


Vous en voulez encore plus ? Cliquez sur les liens sous la vidéo ...