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mardi 13 mai 2014

Salade de crevettes à l'hawaïenne : ananas maïs tomates citron ciboulette

Je me suis rendue compte que vous appréciez mes salades fraiches , alors je vous propose une salade sucrée salée , aux accents iodés, une salade fraiche et délicieuse.



Pour 4 personnes vous aurez besoin de : 

- 800 grammes de crevettes roses
- 1 ananas (ou une boite d'ananas au naturel)
- 4 tomates
- 1 boite de maïs doux
- 4 c à soupe de mayonnaise
- 1 citron (1/2 coupé en fine rondelles , 1/2 en jus)
- ciboulette hachée

Décortiquez vos crevettes, détaillez l'ananas en quartiers , les tomates en morceaux , rincez et égouttez la boite de maïs en grain, mélangez vos ingrédients, ajoutez les crevettes.
Dans un bol mélangez la mayonnaise avec le jus de citron et la ciboulette , ajoutez une cuillère du jus de l'ananas si vous aimez le côté acidulé sucré.
Versez sur votre préparation , ajoutez quelques fines rondelles de citron et servez de suite.

Régalez vous.

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