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jeudi 14 août 2014

wrap poulet concombre laitue iceberg et mayonnaise au curry

Et avec les tortillas on fait quoi... et bien on fait des wraps , de délicieux wraps au poulet , avec une sauce mayonnaise relevée et le croquant du concombre  et de la laitue iceberg , un repas de fête pour mes enfants , facile à faire et assez rapide.



Pour 4 personnes vous aurez besoin de : 

- 8 tortillas de blé
- 4 blancs de poulet
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 1/2 concombre râpé
- 1/2 laitue iceberg 
- 4 c à soupe de mayonnaise
- 1 c à soupe de curry de madras en poudre

Pour la recette des tortillas c'est ici 

Détaillez votre poulet en lanières , la laitue iceberg aussi , et le râpez le concombre, essorez le bien entre vos mains.

Faites sauter le poulet dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.

Mélangez la mayonnaise avec la poudre de curry.

Étalez un peu de mayonnaise sur la tortilla , déposez au milieu du wrap du concombre râpé de la salade et du poulet doré , fermez votre wrap , on plie les le bas , puis un coté, et on roule , simplissime , et savourissime :p (oui j'invente des mots spa grave :p ).

J'ai prévu 2 wraps par personne , à adapter en fonction de l'appétit de vos convives , un seul bien garni peut suffire , les tortillas sont moelleuses et savoureuses, et nettement plus roboratives que celles du commerce.

Régalez vous

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