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mercredi 6 août 2014

Partenariat : Riso Gallo, le meilleur du riz , et plus encore

Riso Gallo tout le monde connait , c'est sinon la référence , du moins parmi les meilleures marques de riz du marché , une entreprise ancienne dont le sérieux et la qualité ne sont plus à démontrer , mais aussi une entreprise moderne et innovante , avec toujours plus de sortes de produits, en partant des produits bruts ,jusqu'à des produits prêts à cuisiner comme les risotto box




Riso Gallo est une des plus anciennes industries rizicoles italiennes.
Créée à Gênes en 1856, elle démarre avec l'ouverture d'un site où l'on traitait du riz « paddy » de provenance étrangère avant son exportation en Amérique du Sud.
Le succès obtenu et l'expérience acquise dans le secteur conduisirent bientôt l’Entreprise à s'intéresser aux cultures italiennes. C'est ainsi que le site génois fut transféré tout d'abord à Novare, puis à Robbio Lomellina, au cœur même de la région rizicole italienne.
Dans le même temps, un autre site ouvrit ses portes en Argentine, afin de faire face aux exigences du marché sud-américain. C'est d'ailleurs en Argentine que naquit la dénomination Riso Gallo (Arroz Gallo).
A cette époque où l'illettrisme était encore assez répandu, l'entreprise adopta des symboles d'animaux pour identifier les différentes variétés de riz : la girafe, le tigre, l'aigle, l'éléphant et le coq avaient donc leur place d'honneur sur les paquets. Très vite, le coq qui représentait le riz de meilleure qualité devint l'emblème de l'entreprise elle-même. 

Le sympathique coq m'a donc envoyé du riz basmati 1 an d'age , car le riz basmati est meilleur quand il vieillit , du riz vénéré (noir) et du riz arborio pour risotto , à nous les pilafs, les risottos , les desserts au riz, à très vite donc pour de nouvelles recettes pour nous régaler grâce à Riso Gallo .

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