Entremet marron poire pour CMUM

Hello les gourmand(e)s aujourd'hui je vous propose une jolie recette à base de châtaignes , une recette spéciale pour compile moi un menu de décembre de  Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? où l'ingrédient phare est le joli fruit du châtaigner , arbre emblème de ma jolie région (ancien Limousin).

 

Et ça tombe bien parce que les châtaignes on adore chez moi , alors je vous propose donc ce joli dessert facile à faire , pour vous régaler sans bucher (^^ uhuh  clin d’œil à la team no buche ).

 

Peanut Butter and Jam Cookies de Gordon Ramsay

J'avais fait l'impasse le mois dernier pour le défi recette autour d'un ingrédient car je n'avais pas pu trouver de chou kale dans mes magasins habituels , mais ce mois ci grâce à Sofia de So-Cuizine Je participe au jeu «Recette autour d’un ingrédient» lancé par les deux blogueuses Samar, du blog «mes inspiration culinaires» et Soulef du blog «Amour de cuisine» La marraine du jeu, Sofia du blog «So-CuiZine» a choisi comme ingrédient «Le Beurre de Cacahuète» pour être la vedette de ce mois..»

Et le beurre de cacahuète j'en ai toujours dans mes placards , que ce soit pour la cuisine asiatique , pour remplacer le beurre dans des recettes veggie ou pour des tartines à l'américaine il fait partie de nos habitudes , c'est un ingrédient sain même s'il est riche en calories , gras certes , mais plein de protéines végétales , et surtout ultra rassasiant , donc on en mange peu, idéal donc pour ceux qui veulent manger sain sans trop se priver.

Cette recette de biscuits ultra caloriques (mais vraiment délicieux ^^ ) je l'ai empruntée à Gordon Ramsay , un chef britannique que j'apprécie , pas tant pour ses "cauchemars en cuisine " que pour ses recettes rapides , funs et gourmandes.

Recette autour d'un ingrédient , l'origan sablés apéro

Aujourd'hui je vous propose d'aller vers le sud , de prétendre qu'il fait beau et de s'imaginer prendre l'apéro en terrasse , avec de jolis sablés apéro maison , parfumés à l'origan , croustillants ou moelleux en fonction du temps de cuisson ces petits biscuits sont super facile à faire et surtout bien meilleurs que tout ce qu'on peut acheter tout prêt.

Et ça tombe bien que j'adore l'origan car grâce à cette recette Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires* et Soulef, du blog Amour de cuisine*. La marraine du jeu de ce mois, Zika , du blog  la cuisine de zika  qui  a choisi l’ingrédient : l'origan» .