Recettes autour d'un ingrédient , Spritz sans alcool à l'orange sanguine

Coucou les gourmand(e)s aujourd'hui je vous propose un super mocktail sans alcool , un spritz à l'orange sanguine , un petit jus très frais et pétillant grâce à la ginger beer qui remplace le prosecco.

 

Avec cette recette, je participe au jeu “Recette Autour d’un Ingredient” lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. 
Notre marraine est Nessa du blog Baking with Nessa a choisi l’ingrédient vedette de ce mois: L’orange sanguine.

 

Recettes autour d'un ingrédient , pink lemonade à la lavande

J'adore tous les arômes des fleurs  , en cuisine on peut parfumer les plats avec de nombreuses fleurs , la lavande en fait partie et j'adore son côté légèrement acidulé piquant qui finit en note doucement florale , et ça tombe bien car c'est l'ingrédient choisi pour Recette autour d'un ingrédients lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Soulef du blog  Amour de cuisine  qui a choisi comme ingrédient La lavande.

 

J'ai eu envie de nous faire une boisson fraiche et acidulée pour nous rafraichir pendant la canicule (mais ça fonctionne aussi s'il fait moins chaud) et j'ai réalisé une variante de pink lemonade qui me plait beaucoup quand je veux réaliser un mocktail , une limonade à la fraise et à la lavande , un délice très frais et peu sucré car j'ai choisi de mettre de l'eau gazeuse au citron et au citron vert , et juste un trait de sirop de fraise des bois , si vous aimez vos boissons plus sucrées vous pouvez remplacer l'eau gazeuse par de la limonade, ou augmenter un peu le sirop de fraises des bois.

Foodista Challenge Holidays on ice : Spicy Bloody Maria et ses tortilla chips maison

Dernier samedi de juillet , vous êtes sans doute nombreux sur la route des vacances , dans le sens des départs ou des retours , et il fait super chaud... mais moi je m'en fiche , j'ai un cocktail dans une main , de quoi grignoter pas loin , et je suis en vacances ... chaque fin de semaine :p (je n'ai pas de vacances encore cette année , je me console comme je peux ^^) 

Et comme j'avais envie que tout le monde soit aussi un peu en vacances pour ce foodista challenge je vous ai demandé un cocktail et de quoi grignoter pour aller avec , vous avez répondu présentes malgré les vacances , et le beau temps , merci les filles , vous êtes des copines en or , je vais donc avoir un mal de chien à déterminer quelle sera la recette gagnante , dans mon cœur vous avez toutes gagné , je passerai en début de semaine chez vous pour voir les merveilles que vous avez réalisé , moi je suis sur ma terrasse ,et je sirote mon bloody maria ...

Le foodista challenge c'est ce défi mensuel créé par Stéphanie de cuisine moi un Mouton , qui réunit tous les mois des passionnés de cuisine autour d'un thème donné , ce mois ci c'est moi qui m'y colle , après avoir été nommée marraine de cette édition par Laurent de Lau en Cuisine , merci beaucoup , je me suis bien amusée à imaginer ce thème qui nous réunit en petit nombre (mais avec beaucoup de grands blogs selon mon cœur ).

Bloody Maria .... heu ça me rappelle vaguement un truc dis donc , ben oui le bloody mary , vodka tabasco , sel de céleri et jus de tomate, et bien j'ai juste fait voyager mon cocktail entre Espagne et Amérique du Sud , j'ai remplacé le jus de tomates par du gaspacho bien frais , et je l'ai accompagné de tortilla chips maison, c'est super facile à faire et ça peut vous sauver un apéro en un rien de temps.

Si vous ne consommez pas d'alcool , oubliez juste la vodka dans le cocktail , ce sera très bon et très rafraichissant , idéal avec le temps de ces derniers jours.

Foodista challenge #38 , le lundi au soleil ^^ , frozen mangarita

Hello les gourmand(e)s , aujourd'hui c'est dimanche lundi ^^ et en plus c'est le foodista challenge(en fait c'est lundi et pas dimanche j'ai juste pris un peu d'avance sur mes publications ^^ j'espère que Sab ne m'en voudra pas :p ) , deux très bonnes raisons de prendre l'apéro(oui le lundi aussi , comme Félicie huhuhu ) , je vous propose donc un délicieux cocktail orange à base de mangue , un mangarita , comme une margarita , mais à la mangue , c'est frais , acidulé et vraiment délicieux , tellement que je me dois de vous rappeler que les cocktails comme celui ci se boivent avec modération ) ou alors en version virgin sans alcool ,  si si c'est possible.

Pour ce foodista challenge (défi initié par Stéphanie de Cuisine moi un mouton ) nous devons suivre les indications de notre marraine ,Sabrina de Sabn'pepper, on part au soleil et elle nous impose deux contraintes :

1. la couleur orange devra figurer sur la photo : en utilisant un ingrédient orange (patate douce, orange, clémentine, potiron, carotte, curcuma, etc…) ou un élément de décor (pour moi de la mangue )
2. un accessoire qui rappelle les vacances au soleil : passeport, palmes, masque, tuba, etc…(pour moi des maracas venues tout droit de république Dominicaine , et un joli foulard / paréo bien coloré)