Salade d'été toute verte

Bonjour , aujourd'hui je participe au challenge "La salade dans tous ses états" lancé par Alicia du blog Bal des Saveurs.

C'est un nouveau défi qui nous propose de réaliser une jolie salade d'été pour fêter les un ans du joli blog d'Alicia.

 

Pour ma part je vois la vie en vert (qu'on ne me dise pas qu'on manque d'eau dans ma région) , tout est vert autour de moi , ce qui m'a inspiré cette salade fraiche acidulée et gourmande .

Pour 2 personnes vous aurez besoin de :

- 10 feuilles de romaine émincées

- 1 avocat

- 1 kiwi

- 1/4 de concombre

- 1 boite de thon

- 1 c à soupe de Houmous (sans tomates séchées cette fois ci )

- 1 cuillère à soupe de crème de feta

- 1 c à soupe d'oignons frits

- 1 c à soupe de furikake (condiment japonais à base d'algue et de sésame )

- 2 c à soupe de sauce soja

- 1 c à soupe de vinaigre de cidre

- 1 c à soupe d'huile de sésame grillé

 

Préparez la sauce en mélangeant la sauce soja , le vinaigre de cidre et l'huile de sésame , réservez.

 

Dans un grand bol , un saladier ou une grande assiette disposez la salade émincée au fond , puis le concombre en dés (sans les graines) , l'avocat coupé en lamelles , le kiwi épluché et coupé en fines rondelles , au choix (ou les deux c'est comme vous préférez ) du houmous ou de la crème de feta , au centre un peu d'oignons frit , et du thon émietté.

 

Saupoudrez de furikake , puis arrosez avec la vinaigrette , servez immédiatement.

Régalez vous , c'est frais , c'est sucré salé , gourmand , sain et prêt en un rien de temps ^^.

Vous aussi vous aimez les salades d'été toutes en couleur? Allez donc faire un tour chez les copines ci dessous :

1. Nessa du blog Baking with Nessa
2. Vanessa du blog la popote de petit Bohnium
3. Zika du blog la cuisine bônoise de Zika
4. Flo du blog Flo en cuisine
5. Rachida du blog mon pti coin
6. Michelle du blog Plaisirs de la maison
7. Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandises
8. Michèle du blog Croquant fondant gourmand
9. Jackie du blog la cuisine de Jackie
10. Isca du blog cuisine d'Isca
11. Christine du blog Pause nature
12. Delphine du blog Oh la gourmande
13. Helene du blog Keskonmangemaman?
14. Catalina du blog le blog de Cata
15. Flo du blog Flo en cuisine
16. Natalia du blog Sucre et epices
17. Florence du blog Dans ma ptite cuisine rose
18. Alicia du blog Bal des saveurs 

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