Compile moi un Menu , Croque Mozza , Roquette et Poivron grillé

Hello les gourmand(e)s , je crois que mes copines Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?  de Compile moi un menu se sont donné le mot pour faire du mois de mai celui ou mon fils les élit haut la main meilleurs Compileuses de tous les temps , croque ou burger , mais oui quelle belle bataille nous aurons là , et lui sera assuré de se régaler de ses sandwichs préférés ,  il va falloir voter sévère pour les départager.

 

Amis déçus des élections , passez compiler votre menu , pour une fois vous ne serez pas déçus des résultats , après les présidentielles en avril , et avant les législatives de juin , votez croque , votez burger ^^.

Pour ma part je vous propose un croque facile et rapide à la poêle grill , ou pourquoi pas au barbecue.

Un croque qui sent bon l'Italie et les vacances avec ses poivrons marinés et sa mozza fondante.

Croques de Monsieur Séguin , chèvre frais et pesto de roquette

 Malgré le temps maussade c'est l'été , et ça se ressent sur le nombre de publications sur le blog ( oops mode feignasse enclenché ^^ ) , mais même la flemme ne peut m’empêcher du vous proposer cette jolie recette ultra facile et rapide , qui sera nickel pour un repas rapide avec une petite salade (ou une petite soupe hein vu le temps ^^ ) voire en carrés à l'apéro, j'adore le pesto pour accompagner le chèvre frais qui est très doux , il lui donne du peps , celui ci dépote en bouche avec ses noix et sa roquette ( on peut remplacer les noix par les oléagineux de votre choix si jamais vous avez des aphtes après en avoir mangé).

Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.  La marraine du mois est Fabienne du blog  "le blog de kekeli" qui a choisi comme ingrédient le fromage de chèvre.