Coucou les gourmand(e)s , aujourd'hui je vous propose une recette automnale facile et rapide , qui peut aussi servir d'entrée pour un repas de fête , pour les végétariens et/ ou les végétaliens je vous propose deux options de cette recette , avec de la crème de coco et de l'agar -agar , ou alors la version classique , crème fleurette et gélatine , à vous de voir ce que vous préférez , sachant que si vous réalisez cette recette avec de l'agar la texture sera plus craquante , elle sera plus onctueuse avec la gélatine.
J'adore le gout très doux de la butternut , et la texture est plus lisse qu'avec de la citrouille , vous pouvez parfaitement réaliser cette recette avec de la citrouille /du potiron, voire du potimarron qui lui a l'avantage de ne pas se peler , faites avec ce que vous avez.
J'ai réalisé cette recette pour compile moi un menu , ce mois ci Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? sans oublier notre marraine, Laurence du blog « Plaisir et Equilibre«
nous proposent de cuisiner l'automne en orange.
