Bataille Food #114 , pique nique , Courgettes Marinées à la Mozzarella

 C'est fête aujourd'hui , deuxième défi de la journée , avec pour cette Bataille Food un joli thème de saison Un pique Nique Party .

  La Bataille Food est un jeu créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, et Hélène du blog Keskonmangemaman, l'aide en tant qu' administratrice de la page Facebook de la Bataille Food

Florence du blog Dans ma p’tite cuisine rose est notre marraine de ce mois ci elle a été choisie par la marraine précédente Christine, du blog Pause nature.

 

Pour ma part j'ai choisi de vous préparer un petit bocal facile à transporter , tant pour un pique nique que pour aller prendre l'apéro chez des copains , à la plage ou en bord de rivière , c'est facile à faire, c'est facile à transporter et sa se mange tout seul sans y penser.

Pour un bocal vous aurez besoin de :

- 1 pot de mini mozzarella

- 2 courgettes fines  et tendres (sans trop de graines)

- 1 c à soupe de graines de coriandre

- 3 gousses d'ail en chemise

- 1 pincée de flocons de piment

- 1 c à soupe d'origan

Pelez la première couche de la courgettes puis détaillez la en bandes très fines soit avec un épluche légumes soit avec une mandoline

Enroulez les billes de mozzarella avec la courgettes , déposez les dans le bocal  en alternant tous les autres ingrédients , puis couvrez d'huile d'olive.

 

Laissez mariner au frigo pendant au moins 48 heures.

Régalez vous.

Avec le beau temps vous avez des envies de pique nique , allez donc faire un tour chez les copains ci dessous

 

Liste des participants :

1. Christelle du blog La cuisine de poupoule
2. Irisa du blog Cuisine et couleurs
3. Annyvonne du blog Les Délices de Thithoad
4. Michelle du blog Plaisirs de la maison
5. Alicia du blog Bienvenue au bal des saveurs
6. Nessa du blog Baking with Nessa
7. Vanessa du blog Petit bohnium
8. Zika du blog Cuisine bonoise de Zika
9. Coco du blog Cuisine en folie
10. Eric de Chez Papa Rico
11. Sylvie du blog La machine à explorer
12. Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise
13. Hélène du blog Keskonmangemaman
14. Christine du blog Pause nature
15. Ewa du blog Les horizons d’Ewa
16. Samar du blog Mes inspirations culinaires
17. Nadine du blog Mamscook
18. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
19. Florence du blog Dans ma p’tite cuisine rose

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