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mercredi 7 juin 2023

Bataille Food #114 , pique nique , Courgettes Marinées à la Mozzarella

 C'est fête aujourd'hui , deuxième défi de la journée , avec pour cette Bataille Food un joli thème de saison Un pique Nique Party .



  La Bataille Food est un jeu créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, et Hélène du blog Keskonmangemaman, l'aide en tant qu' administratrice de la page Facebook de la Bataille Food

Florence du blog Dans ma p’tite cuisine rose est notre marraine de ce mois ci elle a été choisie par la marraine précédente Christine, du blog Pause nature.

 

Pour ma part j'ai choisi de vous préparer un petit bocal facile à transporter , tant pour un pique nique que pour aller prendre l'apéro chez des copains , à la plage ou en bord de rivière , c'est facile à faire, c'est facile à transporter et sa se mange tout seul sans y penser.


Pour un bocal vous aurez besoin de :

- 1 pot de mini mozzarella

- 2 courgettes fines  et tendres (sans trop de graines)

- 1 c à soupe de graines de coriandre

- 3 gousses d'ail en chemise

- 1 pincée de flocons de piment

- 1 c à soupe d'origan



Pelez la première couche de la courgettes puis détaillez la en bandes très fines soit avec un épluche légumes soit avec une mandoline

Enroulez les billes de mozzarella avec la courgettes , déposez les dans le bocal  en alternant tous les autres ingrédients , puis couvrez d'huile d'olive.

 


Laissez mariner au frigo pendant au moins 48 heures.

Régalez vous.

Avec le beau temps vous avez des envies de pique nique , allez donc faire un tour chez les copains ci dessous

 


Liste des participants :

  1. Christelle du blog La cuisine de poupoule
  2. Irisa du blog Cuisine et couleurs
  3. Annyvonne du blog Les Délices de Thithoad
  4. Michelle du blog Plaisirs de la maison
  5. Alicia du blog Bienvenue au bal des saveurs
  6. Nessa du blog Baking with Nessa
  7. Vanessa du blog Petit bohnium
  8. Zika du blog Cuisine bonoise de Zika
  9. Coco du blog Cuisine en folie
  10. Eric de Chez Papa Rico
  11. Sylvie du blog La machine à explorer
  12. Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise
  13. Hélène du blog Keskonmangemaman
  14. Christine du blog Pause nature
  15. Ewa du blog Les horizons d’Ewa
  16. Samar du blog Mes inspirations culinaires
  17. Nadine du blog Mamscook
  18. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
  19. Florence du blog Dans ma p’tite cuisine rose

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8 commentaires :

  1. J'aurais adoré ces petites bouchées!
    belle soirée
    bisous

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  2. Très appétissantes ces bouchées. Merci de ta belle proposition Hélène ! Bises

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  3. Recette parfaite pour un picnic! Je pourrai me manger tout le bol! Bises, ~Nessa

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  4. Jolie petite bouchée! Bonne soirée!

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  5. Bravo pour cette idée vraiment originale!
    Je n'ai malheureusement pas pu publier ma recette en raison d'un problème sur mon blog.
    Bonne journée

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  6. Très très sympa tes bouchées! Belle journée

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  7. Une idée très sympa pour l'apéro !
    Bonne journée, bises.

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  8. très appétissant ces courgettes marinées, parfait pour commencer un pique nique. bonne journée

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Ceci est votre espace , merci de l'utiliser avec les règles de courtoisie élémentaires :) , au plaisir de vous lire (même les critiques si elles sont constructives font avancer )