Des gnogno des chichi des gnocchi pour Cmum, crème de saint Agur et noix

Des gno gno , des gnocchi , il me suffit de dire ce mot là et immédiatement je vois l’œil de mon raptor mâle s'éclairer , il est fan de boulettes , vous le savez maintenant , il est tout autant fan de gnocchi.

Et cela tombe bien vu que les filles de compile moi un menu Nath  « Une cuisine pour Voozenoo »   et  Viviane « Quoi qu’on mange ? » sans oublier notre marraine Natalia « Sucre et épices« nous ont choisi les gnocchi comme thème de ce mois ci .

Je vous ai donc préparé des gnocchi , version rapide j'ai pas le temps de les faire moi même , mais ce sera encore meilleur avec des gnocchi maison je vous renvoie donc vers ma recette chouchou , les gnocchi à la ricotta , les essayer c'est les adopter (tellement facile et tellement bons ) .

Pour 4 personnes vous aurez  besoin de :

- 750 grammes de gnocchi à poêler du commerce (ou maison à vous de voir )

- 1 pot de crème de saint agur (ou du saint agur / roquefort et de la crème liquide )

- 15 cl de crème fleurette

- 25 grammes de beurre doux

- 60 grammes de cerneaux de noix

- 7/8 tiges de ciboulette

- sel et poivre du moulin

Faites sauter les gnocchi à poêler dans une sauteuse avec le beurre doux à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés , réservez les.

Dans la même sauteuse préparez la sauce en mélangeant la crème de saint Agur et la crème liquide , salez (peu) et poivrez généreusement , ajoutez les cerneaux de noix concassés et les gnocchi réservés , enrobez les gnocchi et servez immédiatement en parsemant de ciboulette ciselée.

Régalez vous.

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