Bataille Food porridge végétalien cru au lait d'amandes et fruits secs

Pour le petit déjeuner le porridge c'est délicieux , mais en principe on le fait cuire, hors pour cette jolie Bataille Food point de cuisson , qu'à cela ne tienne , nous allons faire du overnight porridge , ou porridge cru , en laissant toute la nuit dans le réfrigérateur les flocons d'avoine tremper dans du lait d'amandes, le lendemain matin , quelques framboises , ou de la banane en rondelles, des éclats d'amande et de pistache en prime ou des noix de pécan par exemple , et nous voici parés pour une matinée sans fringale.

La Bataille Food c'est ce défi culinaire initié par Jenna du Bistro de Jenna , qui réunit tous les mois des passionnés de cuisine autour d'un thème , ce mois ci c'est Poppy  Seed  , élue par Cosmic Tomatoes qui nous invite à découvrir le côté Raw  de la Food, faire de la crusine c'est pas compliqué , mais c'est pas forcement dans nos habitudes alimentaires , de quoi explorer de nouvelles saveurs...

 Contraintes de base pour cette recette : 

- cru (0 cuisson )
- huile
- fruits à coques (ou fruits secs pour les allergiques )

Pour 1 personne vous aurez besoin de :

- 30 grammes de flocons d'avoine 

- 15 cl de lait d'amandes
- 1 c à café d'huile de sésame 
- une pincée de cannelle

- 1/2 banane

-une dizaine de noix de pécan

- 2 c à soupe de sirop d'agave

Mélangez les flocons d'avoine avec le lait d'amande , l'huile de sésame , la cannelle et une cuillère à soupe de sirop d'agave , couvrez et déposez au réfrigérateur pour la nuit.

Le lendemain déposez la banane en rondelles , ajoutez les noix de pécan arrosez du reste de sirop d'agave et régalez vous.

Et comme vous êtes de grands curieux vous allez vite aller voir chez les copains ce qu'ils nous ont préparé dans la Cruisine :

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