tag:blogger.com,1999:blog-2326538584905296224.post5542141648492082595..comments2024-03-29T10:05:16.405+01:00Comments on Keskonmangemaman?: verrines de panna cotta courgette coco au curry pour CMUM (végétalien )Hélène Dexethttp://www.blogger.com/profile/13753192901682693646noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-2326538584905296224.post-53347053718052306012020-06-17T12:54:32.041+02:002020-06-17T12:54:32.041+02:00Tu peux avoir du moelleux en mettant seulement 3gr...Tu peux avoir du moelleux en mettant seulement 3gr d'agar au litre, 4 gr c'est trop compactAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/07788551844961057432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2326538584905296224.post-73962083878110574032017-11-13T19:18:53.017+01:002017-11-13T19:18:53.017+01:00je suis assez d'accord avec vous pour le probl...je suis assez d'accord avec vous pour le problème de texture de l'agar , sauf que la recette étant végétalienne on ne peut donc pas utiliser de gélatineHélène Dexethttps://www.blogger.com/profile/13753192901682693646noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2326538584905296224.post-42906903558778326062017-11-13T16:19:54.699+01:002017-11-13T16:19:54.699+01:00On ne fait pas de pana cota avec de l'agar car...On ne fait pas de pana cota avec de l'agar car il y a trop de résistance dans la crème rendu et pas assez de moelleux,par contre lorsqu’on utilise de la gélatine c'est plus doux en bouche, plus souple et plus goûteux.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2326538584905296224.post-57125755623788499502017-08-22T17:34:53.702+02:002017-08-22T17:34:53.702+02:00Je suis en train de faire mon tour pour le tableau...Je suis en train de faire mon tour pour le tableau Pinterest et j'en profite pour me régaler avec les quelques recettes que j'avais pas valider ;) <br />Elles sont top tes verrines !<br />BisousNatly - Une cuisine pour Voozenoohttps://www.blogger.com/profile/15751235549819590628noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2326538584905296224.post-72175214185754201342017-07-07T06:54:33.873+02:002017-07-07T06:54:33.873+02:00ben voilà quelque chose qui me plait beaucoup, bis...ben voilà quelque chose qui me plait beaucoup, bisousla nonnahttp://www.gourmandisesetpassions.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2326538584905296224.post-24673861383423114542017-07-06T18:48:20.367+02:002017-07-06T18:48:20.367+02:00je suis certaine qu'en vrai tu ne peux t'e...je suis certaine qu'en vrai tu ne peux t'empêcher de les fredonner mes chansonnettes ;-) quoi qu'il en soit, c'est avec plaisir et gourmandise que je mets tes jolies verrines au menu du jour ! j'ai hâte de te revoir en cuisine ! merci Hélène et gros bisous <3 SandraAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/06526030393007863181noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2326538584905296224.post-80049339612829118162017-07-06T10:25:22.009+02:002017-07-06T10:25:22.009+02:00Cette verrine n'est pas pour me déplaire.Cette verrine n'est pas pour me déplaire.LadyMilonguerahttp://unsiphonfonfon.ladymilonguera.frnoreply@blogger.com